山口ちゃんねる

「はたらく」の記事一覧

わかむすめを作る新谷酒造さんに密着してみた。

こんにちは、今日は山口市徳地にあります新谷酒造さんへお邪魔しております。 徳地は山口市中心部から外れた場所にある人口6,000人に満たない小さな町。コンビニも一軒しかないいわゆる山口県の中でも田舎になります。私は徳地に足 […]

ときつ養蜂園の高級はちみつ作り。山口トップクラスの品質とこだわりを聞いてみた。

こんにちは、今日は山口市仁保にあります「ときつ養蜂園」さんにお邪魔しております。 養蜂というのは蜜蜂を飼育することで、ときつ養蜂園では製法から使用する巣箱まで何から何までこだわったオーガニックの高級ハチミツを作っています […]