わかむすめを作る新谷酒造さんに密着してみた。 更新日:2021年6月13日 公開日:2021年5月20日 はたらく こんにちは、今日は山口市徳地にあります新谷酒造さんへお邪魔しております。 徳地は山口市中心部から外れた場所にある人口6,000人に満たない小さな町。コンビニも一軒しかないいわゆる山口県の中でも田舎になります。私は徳地に足 […] 続きを読む
ときつ養蜂園の高級はちみつ作りに密着してみた。 更新日:2021年6月16日 公開日:2021年5月10日 はたらく こんにちは、今日は山口市仁保にあります「ときつ養蜂園」さんにお邪魔しております。 養蜂というのは蜜蜂を飼育することで、ときつ養蜂園では製法から使用する巣箱まで何から何までこだわったオーガニックの高級ハチミツを作っています […] 続きを読む